Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Ginebra,
1974.
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| Series: | Informes técnicos ;
539 |
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | "17 informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Ginebra, 1973" Publicado tambièn como FAO: Reuniones sobre nutrición, nro. 53 a; WHO: Aditivos alimentarios, nro. 5 |
| Descripción Física: | 52 p. ; 23 cm. |