Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad; algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Ginebra,
1970.
|
| Series: | Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ;
445 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | 13º informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma, 1969 Publicado también como FAO: reuniones sobre nutrición, nº 46 Notas bibliográficas al pie de página |
| Descripción Física: | vi, 33 p. : tablas ; 24 cm. |