Resultados de búsqueda - Wais, Natalia
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Frutas acondicionadas en porciones tratadas por deshidratación osmótica : Características del proceso y aspectos de calidad de los productos por Wais, Natalia
La Plata : Departamento de Ingenieiría Química, 2003.Libro Cargando… -
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Secado combinado de frutas : deshidratación osmótica y microondas / por Wais, Natalia
La Plata Universidad Nacional de La Plata. 2011.Libro Cargando…