El nuevo cocinero científico : Cuando la ciencia se mete en la cocina

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Golombek, Diego 1964
Otros autores o Colaboradores: Schwarzbaum, Pablo
Formato: Libro
Datos de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2012.
Edición:4a. ed.
Series:Ciencia que ladra-
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:233 p. ; 19 cm.
ISBN:9789876292443

MARC

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