Manual de organizacion y administración de hoteles y restaurantes
| Autor Principal: | |
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| Otros autores o Colaboradores: | , |
| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
New York :
Centrum,
1986.
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Descripción Física: | 258 p. ; 21 |
| ISBN: | 8486590035 |