Elementos de bioquímica. Glécidos. Lípidos. Prótidos. Propiedades físico-químicas de los prótidos. Clasificación de los prótidos. Las vitaminas, etc.
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Madrid :
España,
1929.
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Descripción Física: | 271 p. : tela roja ; 21 cm. |