The inactivation of sucrase and raffinase by heat
Autor Principal: | |
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Formato: | Libro |
Datos de publicación: |
New York,
1929.
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Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
Descripción Física: | 65 p. ; 18 cm. |
Autor Principal: | |
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Formato: | Libro |
Datos de publicación: |
New York,
1929.
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Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
Descripción Física: | 65 p. ; 18 cm. |