La industria de los aceites vegetales en la Republica Argentina

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Paulsen, Emilio F.
Formato: Libro
Datos de publicación: Buenos Aires : Gurfinkel, F., 1923.
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:Contiene: Semillas y frutos oleaginosos. Sistema de extracción y purificación de los aceites. Tortas y productos derivados. Estado actual de la industria. Fábricas más importantes.
Descripción Física:440 p. ; 14 cm.