Desecación natural y artificial de frutas y hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Croce, Francisco M.
Formato: Libro
Datos de publicación: Mendoza : Ministerio de Obras Públicas. Dirección de obras sanitarias. Dep. Laboratorios e industria, 1937.
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:Donación.
Descripción Física:344 p. ; 18 cm.