Determinación de fósforo y calcio en quesos blancos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ainciburu, Héctor Ariel
Formato: Libro
Datos de publicación: La Plata, 1970.
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:De la Revista de la Facultad de Agronomía (3a. época), t. XLVI (entrega 1a.)
Descripción Física:59 p. ; 27 cm.