Marketing Slaughter Hogs by Carcass Weight and Grade

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Engelman, Gerald
Otros autores o Colaboradores: Dowell, Austin A.
Formato: Libro
Datos de publicación: Minnesota, 1950.
Series:University of Minnesota. Agricultural Experiment Station. Technical Bulletin ; 187
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:Contiene: Venta de carne de cerdos teniendo en cuenta el peso de cuerpo sin cabeza ni patas y la calidad de la carne
Descripción Física:87 p. ; 21 cm.

MARC

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