La aplicación de la reacción de Deniges-Chelle para la determinación indirecta de bromato de potasio incorporado en la harina de trigo y productos con ella elaborados
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Buenos Aires :
Plantié y Cía.,
1956.
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | Donación |
| Descripción Física: | 12 p. ; 18 cm. |