La química en los alimentos
Autor Principal: | |
---|---|
Otros autores o Colaboradores: | |
Formato: | Libro |
Datos de publicación: |
Buenos Aires :
Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación,
2009.
|
Series: | Las ciencias naturales y la matemática
|
Temas: | |
Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
Descripción Física: | 144 p. : il. col. ; 24 cm. |
ISBN: | 9789500007429 |