La química en los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rembado, Florencia Mabel
Otros autores o Colaboradores: Sceni, Paula
Formato: Libro
Datos de publicación: Buenos Aires : Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación, 2009.
Series:Las ciencias naturales y la matemática
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:144 p. : il. col. ; 24 cm.
ISBN:9789500007429