Elaboración de helados, mantecados y refrescos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sierra, Julio
Formato: Libro
Datos de publicación: Barcelona : J. Bruguer, 1945.
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:197 p. ; 18 cm.

MARC

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