Elaboración de helados, mantecados y refrescos
Autor Principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Datos de publicación: |
Barcelona :
J. Bruguer,
1945.
|
Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
Descripción Física: | 197 p. ; 18 cm. |
Autor Principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Datos de publicación: |
Barcelona :
J. Bruguer,
1945.
|
Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
Descripción Física: | 197 p. ; 18 cm. |