Normas para el examen de los productos lácteos ; métodos microbiológicos y químicos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la salud
Formato: Libro
Datos de publicación: Washington, 1963.
Series:Organización panamericana de la salud. Publ. científica ; 84
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:Bibliografía al final de capítulos
Descripción Física:xv, 540 p. : il., tablas ; 24 cm.