Higiene de la leche : higiene de la producción, la elaboración y la distribución de la leche
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Ginebra,
1966.
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| Series: | Monografías ;
48 |
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | Bibliografía al final de capítulos |
| Descripción Física: | 838 p. : il., gráfs., planos ; 24 cm. |