Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : Emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias; décimo informe

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios
Formato: Libro
Datos de publicación: Ginebra, 1968.
Series:Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 373
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:vii, 56 p. : tablas, diagr. ; 24 cm.