Las metamorfosis de la gordura : Historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX /
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros autores o Colaboradores: | |
| Formato: | Libro |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Buenos Aires :
Nueva Visión,
2011.
|
| Series: | Cultura y sociedad
|
| Temas: | |
| Notas: | Edición original: Les métamorphoses du gras. Histoire de l'obésité du Moyen Age au XX siécle. Frnace : Seuil, 2010. |
| Descripción Física: | 283 p. |
| ISBN: | 9789506026196 |