La producción agroecológica como alternativa al agronegocio : Narrativas de una experiencia en Junín (Buenos Aires, Argentina)
| Publicado en: | Revista Murciana de Antropología. No. 29 (2022),27-46. Murcia : Universidad de Murcia, 2022 Artículos |
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| Formato: | Artículo |
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| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.15858/pr.15858.pdf https://revistas.um.es/rmu/article/view/522331 https://ri.conicet.gov.ar/handle/11336/211415 |
| Resumen: | El objetivo del presente trabajo es enfatizar la importancia de la producción agroecológica a partir de experiencias concretas como alternativa al modo de acumulación del agronegocio. El trabajo de campo se realizó en el Partido de Junín (Buenos Aires, Argentina) entre 2015 y 2019. La investigación se llevó adelante desde un enfoque etnográfico dentro de la perspectiva cualitativa. Se estudiaron los fundamentos científico políticos de la agroecología y a partir de un análisis de caso, se concluye que la producción agroecológica es una alternativa concreta al modelo extractivista del agronegocio. Se constituye como una escala de explotación óptima entre volúmenes de producción, superficie cultivada sin agrotóxicos, además de los beneficios en relación a los costos (tangibles e intangibles). The objective of this paper is to emphasize the importance of agroecological productionbased on concrete experiences as an alternative to the agribusiness mode of accumulation. The field work was carried out in the Junín district (Buenos Aires, Argentina). The research wascarried out from an ethnographic approach within the qualitative perspective. The scientificand political foundations of agroecology were studied and from a case analysis, it wasconcluded that agroecological production is a concrete alternative to the extractivist model of agribusiness. It is constituted as an optimal scale of exploitation between productionvolumes, cultivated area without pesticides, in addition to the benefits in relation to costs (tangible and intangible). |
| Descripción Física: | p.27-46 |
| ISSN: | ISSN 1135-691X |