Diseño de equipos para la congelación de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: De Michelis, Antonio
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: New York : McGraw-Hill
Temas:
ALIMENTOS
CONGELACION
TESIS
Descripción Física:pag. irreg.il.

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