Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: |
Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos |
Otros autores o Colaboradores: |
Campañone, Laura A.,
Oddone, S.,
Goñi, Sandro M.,
Segura, J.A,
Salvadori, Virginia O.,
Mascheroni, Rodolfo H. |
Formato: | Artículo
|
Lengua: | inglés |
Descripción no disponible. |