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| LEADER |
00000Nab#a22000004a#4500 |
| 001 |
INGC-PRO-00283 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 008 |
200710s2006 xx || |||t| 1 ||eng d |
| 040 |
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|a AR-LpUFI
|b spa
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| 110 |
2 |
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|a Procesamiento de Alimentos
|g PROAL.
|9 314458
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| 245 |
0 |
0 |
|a modeling heat transfer and inactivation of Escherichia coli 157:H7 in precooked meat products using FEM.
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| 700 |
1 |
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|a Santos, M.V.
|9 314506
|
| 700 |
1 |
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|a Zaritzky, Noemí E.
|9 265567
|
| 700 |
1 |
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|a Califano, Alicia N.
|9 271859
|
| 773 |
0 |
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|t Workshop "Líneas de investigación en ciencia y tecnología de la carne en Argentina" (1 al 3 de noviembre de 2006)
|n Mesa Redonda: Tecnologías de Procesamiento
|d Instituto Tecnológico Argentino. CNIA, INTA.
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| 942 |
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|c PON
|6 _
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| 990 |
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|a GBY
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| 999 |
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|c 26639
|d 26639
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