Detalles Bibliográficos
| Autor Corporativo: |
Procesamiento de Alimentos |
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| Otros autores o Colaboradores: |
Ferreyra, Ricardo,
Viña, Sonia Z.,
Mugridge, Alicia,
García, María Alejandra,
Martino, Miriam N.,
Zaritzky, Noemí E.,
Chaves, Alicia |
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| Formato: | Artículo
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| Lengua: | inglés |
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| Descripción no disponible. |
