|
|
|
|
LEADER |
00000Nab#a22000004a#4500 |
001 |
INGC-PRO-00260 |
003 |
AR-LpUFI |
008 |
200710s2005 xx || |||t| 1 ||spa d |
040 |
|
|
|a AR-LpUFI
|b spa
|
110 |
2 |
|
|a Procesamiento de Alimentos
|g PROAL.
|9 314458
|
245 |
0 |
0 |
|a Análisis del comportamiento reológico de masa libre de gluten.
|
700 |
1 |
|
|a García, María Emilia.
|9 314485
|
700 |
1 |
|
|a Zaritzky, Noemí E.
|9 265567
|
700 |
1 |
|
|a Califano, Alicia N.
|9 271859
|
773 |
|
t |
|o ngreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (V : 4 al de septiembre de 2005 : Jalisco, Guadalajara, Mexico)
|
942 |
|
|
|c PON
|6 _
|
990 |
|
|
|a GBY
|
999 |
|
|
|c 26616
|d 26616
|