Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: |
Procesamiento de Alimentos |
Otros autores o Colaboradores: |
Tito, J.,
Molina, M.,
Oteiza, Juan Martín,
Cerruti, Cristian,
Giannuzzi, Leda,
Zaritzky, Noemí E. |
Formato: | Artículo
|
Lengua: | español |
Descripción no disponible. |