Investigadores de la UNLP proyectan el desarrollo de un biopolímero con desechos pesqueros para sanear el medio ambiente.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
Formato: Artículo
Lengua:español
Datos de publicación: La Plata : Facultad de Ingeniería.
Temas:
Acceso en línea:https://www.ing.unlp.edu.ar/sitio/institucional/difusion/publicaciones/ingeniar20/
Notas:Se trata del quitosano, que se obtiene a partir del tratamiento de exesqueletos de crustáceos. Es biodegradable, no tóxico y tiene numerosas aplicaciones en áreas como la medicina, la biotecnología y en el tratamiento de aguas conalta concentración de arsénico o contaminadas con petróleo. Este biopolímero actualmente no se produce en la Argentina y se importa a altísimo costo.
Descripción Física:p. 32-35 : il.
ISSN:2525-1120
Tabla de Contenidos:
  • ¿De qué se trata? - Saneamiento de aguas contaminadas - Destacada trayectoria - Nuevas especies de cangrejos patagónicos.