Confecciones de chocolate.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cavallera, María José
Autor Corporativo: Buenos Aires. Ministerio de Agricultura, ganadería y pesca
Formato: Artículo
Lengua:español
Datos de publicación: Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
Temas:
Acceso en línea:http://www.alimentosargentinos.gov.ar
Notas:Cadenas alimentarias.
Chocolate confections.
Descripción Física:p. 36-40
ISSN:0328-9168