Modelado del secado de granos en lecho fijo a bajas temperaturas de aire /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martinello, Miriam Alejandra
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2015.
Temas:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/46980/Documento_completo__.pdf?sequence=4
Resumen:Introducción - Modelado del secado de granos en lecho fijo - Estudio comparativo de los modelos pseudoestacionarios, de equilibrio y no equilibrio - Influencia del método numérico en la resolución del modelo del secado - Estudio comparativo de los modelos pseudoestacionario y no estacionario - Aplicación del modelo seleccionado para el estudio de aspectos relevantes del secado natural de maíz - Conclusiones - Anexos.
Descripción Física:181 p. : figuras, tablas