Detalles Bibliográficos
| Autor Principal: |
Rivero, Sandra |
|---|
| Otros autores o Colaboradores: |
García, María A
(co-dir.) |
|---|
| Formato: | Libro
|
|---|
| Lengua: | español |
|---|
| Datos de publicación: |
La Plata :
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,
2012.
|
|---|
| Temas: | |
|---|
| Resumen: | Caracterización fisicoquímico de quitosano - Estudio y caracterización de películas de quitosano - Desarrollo y caracterización de películas compuestas, bicapa y laminados - Modificaciones de la matriz de quitosano por entrecruzamiento - Modificación de la matriz de quitosano por tratamiento térmico: curado - Películas activas antioxidante a base de quitosano - Biodegradación de matrices a base de quitosano - Liberación de compuestos activos de matrices a base de quitosano - Conclusiones generales - Anexos.
|
|---|
| Descripción Física: | 365 p. : figuras |
|---|
