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| LEADER |
00000Cam#a22000003a#4500 |
| 001 |
INGC-MON-164629 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 005 |
20221019005249.0 |
| 008 |
081212s2008||||ag |||||||||||||||||spa d |
| 040 |
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|a AR-LpUFI
|b spa
|c AR-LpUFI
|
| 080 |
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|
|a TF-QUIMICA-137
|
| 100 |
1 |
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|a Chasco, Daiana Paola.
|9 300419
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cerveza artesanal /
|c Chasco, Daiana Paola; Dahir, Magalí; Torres, María Gimena.
|
| 260 |
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|a La Plata :
|b Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 235 p.
|
| 520 |
2 |
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|a Introducción - Descripción del producto - Análisis de mercado - Proceso de elaboración - Selección de tecnologías - Determinación del lote de producción - Ingeniería básica - Ingeniería de detalle - Subproductos y efluentes - Servicios auxiliares - Localización - Layout - Organización de la operación - Evaluación de impacto ambiental - Ingresos por ventas - Inversiones - Costos - Evaluación económica - Fnanciación del proyecto - Conclusiones - Anexos.
|
| 591 |
|
|
|a Trabajo final de Ingeniería Química
|b 137
|
| 650 |
|
4 |
|a CERVEZA ARTESANAL
|9 300420
|
| 650 |
|
4 |
|a ELABORACION DE CERVEZA
|9 263646
|
| 700 |
1 |
|
|a Dahir, Magalí.
|9 300421
|
| 700 |
|
|
|a Torres, María Gimena.
|9 300422
|
| 700 |
|
|
|a Palacios, Patricia,
|e dir.
|9 289792
|
| 700 |
|
|
|a Fullone, Carlos,
|e dir.
|9 300227
|
| 942 |
|
|
|c PRO
|6 _
|
| 999 |
|
|
|a GEB
|c 16732
|d 16732
|
