Resultados de búsqueda - Peralta Reyes, María Eugenia
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Aplicación de alternativas tecnológicas para mejorar el proceso de elaboración y la preservación de queso fresco funcional de leche ovina adicionado con fibra dietaria de distintos... por Peralta Reyes, María Eugenia
La Plata: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería; 2018Enlace del recurso / Disponible en línea
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Proyecto glutamato monosódico /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Química, 2010.Otros autores o Colaboradores: Libro Cargando…