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Producción y exportación de leche en polvo : Análisis de factibilidad por Villarreal, Joaquín Pedro

La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2005.

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Ayudando a conocer el mundo de la leche por Mastellone, Pascual 1930

Buenos Aires : Pascual Mastellone, 2000.

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PRODUCCION de leche en verano por Leva, Perla E.

Santa Fé : Universidad Nacional del Litoral. Centro de Publicaciones, 1998.

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4

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche por Veisseyre, Roger

Zaragoza : Acribia, 1980.

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Lactología industrial por Spreer, Edgar

Zaragoza : Acribia, 1975.

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Ciencia de la leche: principios de técnica lechera por Alais, Charles

México : Cía. ed. Continental, 1980.

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Producción y exportación de leche en polvo : Análisis de factibilidad por Villarreal, Joaquín Pedro

Ayudando a conocer el mundo de la leche por Mastellone, Pascual 1930

PRODUCCION de leche en verano por Leva, Perla E.

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Lactología industrial por Spreer, Edgar

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera por Alais, Charles

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