Elaboración de Leches Estabilizadas

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Serrano Camacho, Alberto
Formato: Libro
Datos de publicación: B. de M. ;
Series:Banco de México. Investigaciones industriales. Informes preliminares ; 29
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:62 p. : figs. ; 18 cm.