Las vitaminas y su empleo clínico : breve manual

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Stepp, W.
Otros autores o Colaboradores: Kunau, J., Schroeder, H.
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1941
Edición:4a. ed.
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:268 p.
Tabla de Contenidos:
  • Cuadro sinóptico de las vitaminas conocidas hasta ahora.
  • Introducción histórica.
  • Concepto de las vitaminas
  • Avitaminosis e hipovitaminosis
  • Relaciones entre las vitaminas y las hormonas
  • Las vitaminas como sustancias alimenticias y curativas
  • Vitamina A (Xeroftol)
  • El Grupo de las Vitaminas B
  • La Vitamina C
  • Uso clinico de la vitamina C
  • Vitamina D
  • El uso clínico de la vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina F
  • Vitamina H
  • Vitamina K
  • Vitamina P
  • Las vitaminas y la alimentación humana