Estudios sobre la historia de la industria azucarera argentina /
Otros autores o Colaboradores: | , , , , , , , , , , |
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Formato: | Libro |
Lengua: | español |
Datos de publicación: |
San Salvador de Jujuy :
Universidad Nacional de Jujuy : Universidad Nacional de Tucumán,
1991-1992.
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Edición: | 1a. ed. |
Series: | Jujuy. Ciencia
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Temas: | |
Descripción Física: | 2 v. |
ISBN: | 950721012 [T.1] 9505540965 [T.2] |
Tabla de Contenidos:
- T.1. Introducción / Daniel Campi
- Estado, modernización azucarera y comportamiento empresario en la Argentina [1876-1914] / Noemí Girbal de Blacha
- Azúcar y proteccionismo en la Argentina, 1870-1920 / Roberto Pucci
- Las leyes "machete" y la ruptura del frente azucarero tucumano / María Celia Bravo
- Regulación legal del trabajo en haciendas, ingenios y plantaciones de caña de azúcar en la Provincia de Jujuy. Siglo XIX a mediados del XX / Ana Teruel de Lagos
- Captación y retención de la mano de obra por endeudamiento. El caso de Tucumán en la segunda mitad del siglo XIX / Daniel Campi
- T.2. Tucumán y el azúcar / Pierre Denis
- El azúcar y la política de recursos naturales : El Estado argentino y las provincias del Noroeste, 1870-1930 / Donna J. Guy
- Conformación del mercado laboral en la etapa de despegue de los ingenios azucareros jujeños [1880-1920] / Marcelo A. Lagos
- Migración laboral y conflicto interétnico. El caso de los migrantes indígenas temporarios en los ingenios saltojujeños / Daniel J. Santamaría
- Las modalidades de la coacción en el proceso de génesis y formación del proletariado para la industria azucarera del Nordeste argentino [1870-1940] / Nicolás Iñigo Carrera