Crisis y perspectivas del café latinoamericano /

Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores: Samper K., Mario (comp.), Santoyo, Horacio, Pérez, Héctor, Hilje, Brunilda, Pelupessy, Wim, Díaz, Salvador, Daviron, Benoit, Samper, Mario, Escamilla, Esteban, Saldís, Carmenza
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: San José de Costa Rica : ICAFE : UNA, 1994.
Edición:1a. ed.
Temas:
Bebidas
Comercialización
Comercio internacional
América Latina
Descripción Física:285 p.
ISBN:9977550018
Tabla de Contenidos:
  • Crisis e historia / Mario Samper
  • Naturaleza de las economías de exportación, con especial referencia a las cafetaleras / Héctor Pérez
  • La crisis del mercado cafetalero internacional en una perspectiva de largo plazo / Benoit Daviron
  • Las caficulturas latinoamericanas en coyunturas críticas / Mario Samper
  • Auge y crisis en la cafeticultura mexicana / Salvador Díaz, Horacio Santoyo, Esteban Escamilla
  • No se puede dejar perder y no paga para los gastos. Testimonios de caficultores costarricenses ante la crisis / Brunilda Hilje
  • Las fronteras del café latinoamericano. Respuestas a la crisis y nuevas opciones / Mario Samper
  • El mercado solidario de café y el pequeño productor en Centroamérica / Wim Pelupessy
  • Café y agroindustria: elementos para la definición de una estrategia de desarrollo regional / Carmenza Saldís

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