Entre los montes, la isla y el continente : Continuidades y cambios de la agricultura familiar en Berisso (1955- 2010)

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Tagliabue, Paula
Formato: Tesis
Temas:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.722/te.722.pdf
Resumen:En esta investigación analizamos los cambios y las continuidades de la agricultura familiar dedicada a la producción fruti hortícola, forestal, vitivinícola y de conservas en Berisso durante los últimos 55 años. Para ello recurrimos a una estructuración histórica que toma forma a partir de la dinámica del territorio y los ciclos de vida de las Unidades de Producción Domésticas (UPD). El estudio de las UPD supone la distinción de los rasgos que asumen la coresidencialidad, el parentesco y las tareas de producción y reproducción social a lo largo de sus ciclos de vida (Quirós, 1998). Entendemos el territorio de Berisso a partir de tres perspectivas: la jurídico- política (Berisso como municipio), la económica y la simbólica (Haesbaert; 2004a, 2004b). Desde la definición económica y simbólica abordamos las disputas entre los actores sociales que intervienen en el territorio portuario industrial y el territorio de las "quintas" a lo largo del periodo estudiado. La relación entre estos dos territorios está marcada por momentos de complementación, de desarticulación y de competencia por el trabajo y el uso del suelo, que se articulan con los ciclos de vida de las UPD asociadas a la producción agrícola y agroindustrial
Descripción Física:116 p. : fot. col., mapas col.

MARC

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008 190506s2011####|||#####|m########0#####d
100 |a Tagliabue, Paula 
700 |a Mastrangelo, Andrea Verónica  |e dir. 
245 1 0 |a Entre los montes, la isla y el continente  |b : Continuidades y cambios de la agricultura familiar en Berisso (1955- 2010) 
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300 |a 116 p. : fot. col., mapas col. 
502 |g Tesis de grado  |b Licenciada en Sociología  |c Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación  |d 2011-06-24 
520 3 |a En esta investigación analizamos los cambios y las continuidades de la agricultura familiar dedicada a la producción fruti hortícola, forestal, vitivinícola y de conservas en Berisso durante los últimos 55 años. Para ello recurrimos a una estructuración histórica que toma forma a partir de la dinámica del territorio y los ciclos de vida de las Unidades de Producción Domésticas (UPD). El estudio de las UPD supone la distinción de los rasgos que asumen la coresidencialidad, el parentesco y las tareas de producción y reproducción social a lo largo de sus ciclos de vida (Quirós, 1998). Entendemos el territorio de Berisso a partir de tres perspectivas: la jurídico- política (Berisso como municipio), la económica y la simbólica (Haesbaert; 2004a, 2004b). Desde la definición económica y simbólica abordamos las disputas entre los actores sociales que intervienen en el territorio portuario industrial y el territorio de las "quintas" a lo largo del periodo estudiado. La relación entre estos dos territorios está marcada por momentos de complementación, de desarticulación y de competencia por el trabajo y el uso del suelo, que se articulan con los ciclos de vida de las UPD asociadas a la producción agrícola y agroindustrial 
653 |a Agricultura familiar 
653 |a Unidades de producción doméstica 
653 |a Territorio 
653 |a Berisso 
653 |a Family Farming 
653 |a Households Production 
653 |a Territory 
653 |a Berisso 
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542 1 |f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina  |u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ 
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