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| LEADER |
00000nab a22000007a 4500 |
| 005 |
20230929094736.0 |
| 008 |
230929c2011 ag zr|p||| 0 b spa d |
| 022 |
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|a 0368-0819
|
| 040 |
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|a AR-LpUFI
|b spa
|c AR-LpUFI
|e aacr2
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación de los niveles del carbamato de etilo en bebidas que usan bacterias lácticas además de levaduras /
|c D. Scollo... [et al.]
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| 260 |
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|
|a Buenos Aires :
|b Asociación Química Argentina,
|c 2011
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| 300 |
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|a p. 13-16 :
|b il.
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| 500 |
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|
|a Artículos técnicos
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| 505 |
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0 |
|a Materiales y métodos -- Resultados -- Validación del Método: Estudios de recuperabilidad -- Linealidad -- Especificidad -- Exactitud (ensayo de recuperabilidad) -- Precisión -- Sensibilidad -- Verificación absoluta -- Conclusiones -- Referencias bibliográficas
|
| 650 |
|
4 |
|a SAKE
|9 316955
|
| 650 |
|
4 |
|a ASPERGILLUS
|9 316956
|
| 650 |
|
4 |
|a FERMENTACION
|9 266728
|
| 650 |
|
4 |
|a CARBAMATO DE ETILO
|9 316957
|
| 650 |
|
4 |
|a BACTERIAS LACTICAS
|9 316958
|
| 650 |
|
4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
|9 306996
|
| 700 |
1 |
|
|a Scollo, D.
|9 316959
|
| 700 |
1 |
|
|a Vicente, F.
|9 316960
|
| 700 |
1 |
|
|a Giraudo, M.
|9 316961
|
| 700 |
1 |
|
|a Mora, V.
|9 316962
|
| 700 |
1 |
|
|a Kulhawik, D.
|9 316963
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Lanús.
|b Ciencia y Tecnología de los alimentos
|9 316964
|
| 773 |
0 |
|
|0 20750
|9 52042
|t Industria y Química
|w (AR-LpUFI)INGC-REV-00323
|x 0368-0819
|g No. 363 (jul. 2011)
|
| 942 |
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|
|c AJO
|6 _
|
| 999 |
|
|
|c 30387
|d 30387
|
| 999 |
|
|
|a CA
|
