Resultados de búsqueda - Zabala, María Victoria
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
1
Caracterizacion de leches fermentadas obtenidas con gránulos de kefir: composición y propiedades tecnológicas y probióticas / por Zabala, María Victoria
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2005.Libro Cargando…