Resultados de búsqueda - Campderrós, Mercedes E.

  • Mostrando 1 - 3 Resultados de 3
Limitar resultados
  1. 1

    Effect of saccharides on glass transition temperatures of frozen and freeze dried bovine plasma protein.

    Otros autores o Colaboradores:
    Enlace del recurso / Disponible en línea
  2. 2

    Soft cheese-like product development enriched with soy protein concentrates.

    Otros autores o Colaboradores:
    Enlace del recurso / Disponible en línea
  3. 3

    Stabilizing effect of saccharides on bovine plasma protein: A calorimetric study.

    Otros autores o Colaboradores:
    Enlace del recurso / Disponible en línea

Herramientas de búsqueda: