Resultados de búsqueda - Agustinelli, Silvina Paola
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
1
Estudio del proceso de ahumado frío de filetes de caballa (scomber japonicus) : Evaluación y modelado de parámetros tecnológicos / por Agustinelli, Silvina Paola
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2014.Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro Cargando…